«ЗЕЛЕНЫЙ» БИЗНЕС ИЛИ КАК ВЫРАСТИТЬ РЕНТАБЕЛЬНЫЙ ТОВАР В КРУГЛОГОДИЧНОЙ ТЕПЛИЦЕ ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА
ВЫРАЩИВАНИЕ В ТЕПЛИЦЕ ДЕЛО ХЛОПОТНОЕ, ТРЕБУЮЩЕЕ ВЛОЖЕНИЙ, КАК МАТЕРИАЛЬНЫХ, ТАК И ФИЗИЧЕСКИХ. ЭТОТ БИЗНЕС НЕЛЬЗЯ НАЗВАТЬ ПРОСТЫМ, ЕСЛИ ТОЛЬКО НЕ ЗАНЯТЬСЯ ВЫРАЩИВАНИЕМ ЗЕЛЕНИ.
За последние годы рентабельность «зеленого» бизнеса только подтверждается. Конкуренция конечно же есть, но и спрос велик, особенно в холодное время года! Хорошая хозяйка обязательно купит на рынке стандартный набор зелени: укроп, петрушку и зеленый лук. Ведь зелень придает блюдам дополнительные вкусовые нотки, аромат, а главное – кушать зелень очень полезно, благодаря витаминам, которые в ней содержатся. Обычный листья салата и щавель, базилик и шпинат, рукола и кинза, а также другие виды зелени, можно выращивать на продажу и в зимнее время. Необходимо, все же, продумать схему сбыта продукции, а еще лучше если у вас есть собственный транспорт. Ведь реализовывать товар необходимо в кратчайшие сроки. Если вы намерены сбывать зелень в больших городах – у вас широкое поле для действий: от единичных внесетевых ресторанов до крупных супермаркетов.
Кстати, в городе доступ к фермерской продукции осуществляется еще и благодаря еженедельным ярмаркам, которые уже стали традиционными для жителей мегаполисов. В провинции сбыт будет гораздо ниже, но и это выгодно, несмотря на то, что дачников в таких городках больше. Все дело в том, что не каждый дачник может выращивать зелень круглый год. Ведь для этого нужна теплица или большой дом с огромными подоконниками, где можно разместить ящики с зеленью.
Понятно, что в основном мы пополняем семейный рацион витаминами благодаря покупной зелени. И если со спросом все ясно, в чем же еще прелесть выращивания зелени? Давайте разберемся. Выращивании зелени на продажу выгодно еще и потому, что для этого не требуется большое помещение, соответственно и затраты на теплицу и ее оснащение будут минимальными. Приобретение посадочного материала вас уж точно не разорит! Закупку материала для посадки можно как в обычных магазинах, так и на оптовых базах. Множество различных семян предлагают сейчас и интернет магазины. Начните с самых востребованных растений – петрушки, укропа и зеленого лука!
Для выращивания петрушки изначально определитесь с сортом (корневые сорта или лиственные). Корнеплоды петрушки – полезны, но спрос тут не велик, равно как и конкуренция. Больше всего спроса на кучерявую петрушку и другие лиственные сорта. Период созревания петрушки составляет от 60-85 дней, а всходы появляются уже через 15-20 суток. Укроп же более скороспелый. Период созревания этой зелени – от 30 до 45 дней. Важно помнить, что почва для посева должна прогреться до +30С-+50С. Обязательно отведите место для выращивания зеленого лука — этот товар всегда будет популярен и востребован. И ухода он требует намного меньше, чем петрушка и укроп. Любая хозяйка в первую очередь купит пучок зеленого лучка к праздничному столу.
Так что, если Вы заинтересованы в круглогодичном производстве витаминов и получении прибыли - начинайте строить теплицу уже сейчас!
